調味料
調味料にこだわりもってますか？
バタコ家は体に入る食材もいろいろこだわりたいところなのですが…
家計がまわらないので、毎日使う調味料はせめて少しこだわろうと、塩・砂糖・醤油とみりんはスーパーではなく、自然派の宅配やお取り寄せで購入してます。
バタコは無類の塩好きなので、毎回、違うものをオーダーして味の違いを楽しんでます。
やっぱり天日干しの天然のお塩は本当においしくって。
お塩のウマミでご飯何杯でもいけちゃいます！
お砂糖は最近調べ始めたところで、これまではスーパーで、きび糖・テン菜糖・黒糖などを使ってきたのですが、安全性をテーマに調べた結果、今回、種子島粗糖をチョイスしました。
あと、みりん。ですね。
言わずと知れた、三河みりんです。
みりんを検索すると、かならずオススメに乗ってる品物です。
お醤油の調査はまだしておらず、とりあえず自然派の宅配で買っています。
皆さまのおすすめ調味料ございましたら、ぜひ、教えてください。
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土佐の黒潮流れる海の完全天日塩あまみ500g ミネラル豊富 国産 高知 天然/普通郵便利用 価格:1,512円 |
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130206_free【送料無料メール便】太陽と風の塩(完全天日塩)100gスタンドパック入り 価格:700円 |
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種子島 粗糖 500g〔チャック付〕 メール便 送料無料 チャック付 九州 鹿児島県 種子島産 ミネラル ブラウンシュガー こわけや 価格:400円 |
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三州三河みりん(700mL)【HOF13】【イチオシ】【rank_review】【d2rec】【ichino11】【三州三河みりん】 価格:1,101円 |
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価格:1,175円 |
